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Bolo de prática

BBA padaria ferramentas Co., Ltd | Updated: Mar 28, 2016

1, em uma tigela grande, internamente completamente coberto com película aderente, na tigela. Colocar uma camada de filme plástico e corte em duas metades de morangos, restantes morangos picados

2, despeje o creme em uma tigela grande (de preferência um inquebrável, como aço inoxidável ou esmalte Bowl), adicionar um pouco de açúcar, bata até o creme é mingau fino; morangos esmagados, continuados a levantar o batedor misture chantilly depois de cair de nível de bolo de mousse de morango fazendo (11)

3, coloque a gelatina em uma tigela pequena, adicione 80 ℃ de água quente, mexa até ligeiramente arrefecido, deite a mistura de creme, mousse de enchimento;

4, mousse de enchimento a mistura na tigela preparada, cobrir em cima do mousse de recheio de bolo de forno, leve pressão com as mãos, fazer o recheio de musse e o bolo de estratificação da laje

5, leve à geladeira por 2 horas ou mais, retire a tigela de cabeça para baixo, fazer o bolo e arrancou a superfície do filme pode ser.

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